강화발이 > 유해어종 퇴치행사를 마치고... : 낚시사랑

회원가입 | 로그인 | 시작페이지 | 즐겨찾기 | 문의/요청/신고

낚시터선택 |

인기검색어 | 민물후원낚시터 | 바다후원터

낚시Q&A |

민물취재현장

- 본 게시물을 무단 다운로드, 도용, 인용, 링크 금지.

HOME >민물정보 >민물취재현장

강화발이

작성일 : 2004-05-19 03:04:11 / 조회 : 5,778 / 일반취재 / 남양주시

제목

강화발이 > 유해어종 퇴치행사를 마치고... : 낚시사랑

은파유원지 배스낚시대회 및 시식행사 개최

- 은파유원지 일원에서 생태계위해 어종인 블루길(파랑볼우럭), 큰입배스 (큰입우 럭)을 낚시대회를 통해 포획

- 큰입배스의 다양한 요리방법 및 영양가치를 알리고 식용촉진을 위한 시식 행사 개최

1. 추진배경
- 1960년대 후반부터 식용 증대를 목적으로 수입된 블루길 큰입배스가 식용으로 활용되지 못하고 오히려 토종어류와 그 알이나 치어, 새우류 등을 잡아먹어 자연생계 교란하고 있으며 일반인들이 생태계에 위해한 것을 사람에게 위해한 것으로 오해하거나 맛에 대한 인식부족으로 선호도가 낮음
- 블루길 및 큰입배스를 생태계 위해 외래종으로 지정 (98. 2)

2. 행사내용
- (재)군산환경사랑(이사장 나명환)은 군산은파유원지의 날로 증가하는 생태계위해 외래어종인 블루길 및 큰입배스을 효과적으로 포획하고 식용으로 활용을 촉진하기 위해 환경의 날 기념 행사의 일환으로 5월 16일 오후 2시 은파유원지 (구)놀이동산과 일원에서 배스낚시대회 및 시식행사를 개최
- 접수비 무료로 인조미끼를 사용하는 배스낚시를 통해 친환경적이고 건전한 낚시 문화의 정착을 유도
- 다양한 요리방법 및 영양학적인 가치를 소개(군산요리학원 자문)하고 요리과정 시연 및 요리된 음식을 시식(새벽버섯)하는 행사도 개최
- 큰입배스는 타 민물고기에 비해 칼슘, 인, 철 등의 미네랄이 1.5~4배 가량 더 많이 들어 있는 반면에 지방이 10~30%에 불과하여 맛이 담백한 것으로 알려져 있음.
- 원산지인 미국에서도 식품으로 이용하고 있고, 일본에서도 큰입배스에 노화를 방지하는 아미노산인 타우린이 다량으로