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 노지조행기
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크리스마스임에도 불구하고 출조를 감행..
행선지 전에 그곳으로..
오늘은 전에 보다 날씨도 조금 따뜻한 편이라 낚시하기 딱 좋을줄
알고 갔는데...결론은 별루였습니다.
오늘같은 날에도 낚시하시는 분들이 전에보다 훨씬 많더군요..
대략 10여 안밖에 분들이 낚시를 하셧는데..
대부분 한,두마리 ...
저도 달랑 한마리 잡고 못잡았네요..
계속 조황이 부진했는데...3시경에 플라이 하시는 분이 연신 걸어올리시네요...허..
루어에는 도통 입질이 없구...그분 플라이 하는 자리에만 송어가 몇마리
모여 있었나 봅니다.
왠지 사장님 맨트가 불길하더니..
"좀 나오나요? 왠지 입질이 별루 없네요.."그랬더니..
전에는 그냥 "잘 나옵니다" 그러더니 오늘은 "바닥을 끌어주세요"..
음..그때 눈치 챘어야 했는데..
흐..날씨가 더 추워야 잘 나온다는 군요..
전에는 낚시하면 가이드에 얼음이 얼더만 오늘은 그런것이 없더군요..
날씨가 좀 더 추워지면 다시 한번 가야겠네요..
근데...송어버터구이 맛이 별루던데요..
내가 요리를 잘못해서 그런가...암튼..민물고기 특유의 흙냄새가 약간
나면서 맛이 영 별루더라구요.
누가 좀 맛있는 송어요리법 좀 알려주세요.
저는 약..40분간 소금에 절인 다음 씻어서 버터를 여기 저기 듬뿍 바른후
쿠킹호일로 싸서 약한 불에 약 1시간 정도 구었는데...
다른 방법 없나요?
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