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 오참붕의 토종붕어낚시교실
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오참붕 > 떡밥 미끼 - 1 : 낚시사랑 |
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떡밥 미끼 (1)
식물성 미끼로는 곡물을 가공한 것, 즉 떡밥가루가 대표적이다. 떡밥미끼는 붕어들을 모아서 하는 낚시이므로 잘 모이게 하려면 맛, 향기가 우선된다. 그러나 노리는 어종과 크기에 맞는 떡밥이 되려면 배합과 반죽에 더 많은 신경을 쓰게 된다.
대체로 떡밥 미끼의 소재는 붕어가 다 좋아하는 것이므로 거의 비슷하다 할 것이나 그것이 미끼로서 구실을 하게 하려면 반죽보다 배합이 더 중요하다.
- 붕어를 유인하는 떡밥의 냄새와 맛은 그 소재의 배합에 달려있고,
- 붕어의 크기를 고르게 되는 단단함과 찰기와 풀어지는 속도는 반죽하기에 달려 있다.
그러나 이러한 것은 대체적인 것이고 좋은 미끼를 만들려면 두 요소를 모두 복합적으로 감안해야 한다.
릴낚시의 경우를 보면 그 날의 물때(수온, 탁도 등)와 대상 잉어의 크기 그리고 강의 경우에는 물의 흐름 등에 따라 떡밥덩어리를 무엇으로 그리고 어떻게 만들 것인가가 결정되는데 기본적으로는 떡밥덩어리가 물에 착수하면서 아래 부분의 반이 수면에서 터져 버리도록 만든다.
이것은 바다낚시에서의 밑밥과 마찬가지로 떡밥 파편이 바닥까지 가라앉는 동안에 시각과 후각적으로 고기를 가장 잘 유인하는 효과가 있다고 보기 때문이다.
붕어 대낚시의 경우에도 착수되면서 파편이 퍼지면서 떡밥의 냄새와 모양을 부근의 붕어들이 인식할 수 있도록 떡밥미끼를 단단하거나 찰지지 않고 푸석하게 하거나 말랑하게 하는 것이 보통이지만 때에 따라서는 일부러 단단하거나 찰지게 하는 경우도 있다.
1. 떡밥 미끼의 종류
예전보다 시판되는 떡밥은 종류나 소재와 질 면에서 상당히 발전했다.
떡밥에 콩가루를 섞는게 좋은데 붕어는 고소한 걸 좋아하고 잉어는 단 것을 좋아한다. 콩가루 집안이란 말도 있지만 콩가루는 잘 뭉쳐지지 않고 풀어진다.
그리고 삶은 감자를 이겨서 쓰면 찰지거나 덩어리지므로 낚시점의 감자가루를 쓰기도 한다.
콩가루만큼의 효과가 있는 감자가루는 찰지기 때문에 수온이 찰 때는 입질 빈도가 낮아진다. 그러나 물 속에서 대어가 올 때까지 견디게 하려면 봉돌을 무겁게 하여 일부러 찰진 미끼를 쓰기도 한다.
수온이 찰 때는 새우가루나 번데기가루를 섞어서 동물성 미끼의 효과가 나도록 하는데 어분도 그 효과가 크다.
들깻묵가루는 물기를 많이 흡수하는데 그렇다고 물을 많이 넣고 손으로 주무르면 거의 실패작이 된다. 찰지고 덩어리져서 붕어도 잉어도 좀처럼 흡입하지 못하게 된다.
들깻묵가루를 한번 찰지게 해 버리면 푸석푸석한 정상 상태로 되돌리는 것은 거의 불가능하다.
대낚시용으로, 들깻묵가루로 잉어나 대물용 미끼를 만드는 방법을 특별히 공개한다.
질이 좋은 들깻묵가루에다 고운 붕어떡밥가루나 어분을 5 ~ 10% 정도를 배합한 것을 비닐봉지에 넣어 물을 조금만(가루에 물기가 스미는 정도)넣고 봉투를 두 손으로 흔들어 섞은 뒤에 그대로 뭉쳐서 세 바늘 채비에 단다. 잘 뭉쳐지지 않으면 손가락에 물을 묻혀서 꼭꼭 다져서 뭉치면 되는데 이 때는 단단하더라도 물에서는 금방 풀어진다. 앞치기 식으로 던져야 미끼가 바늘에서 떨어지지 않으며 일단 물에만 무사히 떨어지면 바늘이 들깻묵 반죽 속에 묻혀 있게 된다. 그래서 바늘이 쉽게 이탈되지 않도록 정상적인 찌맞춤의 봉돌무게에서 10% 정도 더 무겁게 해야 한다. 이것이 이 방법에서 키포인트이다 - 바늘이 이탈되지 않게 - 이다.
이것이 바로 떡밥낚시인데도 [봉돌무게를 무겁게 해야 하는 경우]의 한 예이다. 그래서 찌맞춤을 고정시키지 말고 항시 현장에 맞게 유연하게 수정 대처해야 하며 가능한 채비가 안정되게 맞추는 것이 좋다고 여러 차례 강조한 것이다.
붕어가 찌를 올리는 때는 떡밥의 반은 예신단계에서 붕어가 흡입해서 이미 먹었고 반은 아직 바늘에 붙어 있는 상태일 것이다. 그래서 떡밥을 너무 묽게 개거나 봉돌을 가볍게 맞추면 바늘이 떡밥에서 빨리 이탈되어 버려 붕어가 정작 올릴 즈음(본신)에는 떡밥이 없어진 후가 된다.
찌맞춤에 따라 떡밥에서 바늘이 이탈되면 찌가 약간 솟게 되는데 이걸 보고 헛챔질을 하는 초보자가 많다. 찌가 조금 솟더라도 바늘에는 떡밥알맹이가 붙어 있으므로 기다려 보아야 한다. 그러나 흡입력이 센 잉어는 풀어진 떡밥 속에 바늘이 들어 있어도 이 모두를 빨아들인다.
이와 같은 사항들을 감안하면 바늘은 작고 가벼울수록 유리하나 다만 정확하게 챔질이 되어야 하므로 예리한 바늘이어야 한다.
2. 떡밥가루 배합
할아버지 할머니들은 항상 고향의 된장맛과 나물맛을 그리워하듯이 그 저수지의 고기들은 저수지 주변의 논과 밭, 산에서 흘러 들어오는 곡식과 씨앗 그리고 물 속에서 자생하는 미생물과 새우를 먹고 자랐기 때문에 떡밥은 그러한 곡물(콩, 보리, 옥수수, 조, 밀 등)들을 주로 하여 배합하는 것이 효과적일 것이다.
그런데 글루텐이란 가루가 등장하면서 떡밥에도 큰 변화를 맞았다. 전통적인 곡물 떡밥은 수온이 16도 이상이 되어야 비로소 입질을 하는 경향이 있는데 글루텐은 수온이 이보다 더 찬데도 입질일 잘한다.
그 이유는 바닐라나 딸기 등의 향과 맛이 매우 강하고 물에서 잘 부풀어져 무게가 가벼워서 찬 물에서는 먹이활동이 소극적인 붕어를 유인하고 미끼 흡입이 용이한 효과가 크기 때문이다.
이제 글루텐을 많이 사용하므로 붕어들이 그에 익어져서 자연곡물 떡밥이나 어분, 지렁이에는 입질을 아예 안하는 경향을 보이기도 한다. 그래서 낚시 간 저수지에서는 무슨 떡밥을 좋아하는 지를 파악하는 것이 조과를 좌우하게 되었다.
그러나 글루텐은 자연에서 발효가 잘 되지 않으므로 수질 오염이 심각하다. 글루텐 성분이 수면을 덮어서 물과 산소와의 접촉을 막으므로 죽은 물이 되고 만다.
그러나 이제는 거의 모든 호소에서 글루텐이 통용되고 떡밥 중에서 가장 많이 사용하는 실정이므로 다소 염려가 된다.
자연곡물 떡밥이 듣는 곳에서 큰 고기를 노릴 때는 맛과 향기가 자극적이지 않은 곡물을 사용해야 제격이다. 이런 곡물들은 찬물로 개어도 따뜻한 온기를 내는데 그대로 물에 던져주면 집어효과 역시 뛰어난 것은 당연하다.
다음 표는 떡밥가루를 배합하는 대략의 비율이다. 여기의 거친 가루란 신장떡밥(제품명) 등의 입자가 굵은 떡밥가루를 말한다.
％ 거친 가루 콩가루 감자가루 새우가루 들깻묵가루
----------------+-----------------------------------------------
수온이 따뜻할 때 60 20 20 한숟가락
수온이 찰 때 50 50 세숟가락
자연산 잉어 20 10 70
다음은 일반적인 배합 비율이다. 새우가루와 번데기가루는 반드시 있어야 하는 것이 아니며 수온이 차가울 때 유용하다.
- 신장떡밥 + 콩가루 + 새우가루/번데기가루 + 고운 가루
(70%) (20%) (5%) (5%)
신장떡밥은 오래된 것은 효력이 없으며 콩가루는 방앗간에서 만든 콩국수용이 순수한 것이다.
들깻묵가루를 쓸 때는 잉어를 같이 노릴 때인데 깻묵가루의 냄새가 구수해야 하며 말라서 향기가 없는 것은 소용이 없다. 들깻묵가루는 피라미도 좋아한다.
비율은 깻묵가루 50%, 신장떡밥 30%, 콩가루 10%, 고운 가루 10%로 한다.
들깻묵가루에는 잉어가, 콩가루에는 붕어가 먼저 모여든다. 오래 되어서 곰팡이가 끼거나 상해 버린 들깻묵 가루는 고기를 도리어 쫒아 버리게 된다. 곡물이 상한 것과 발효된 것과는 다르다. 발효된 들깻묵 가루나 옥수수에는 잉어가 자주 입질을 한다.
3. 반죽하기
떡밥미끼를 푸석하게 하려면 손으로 짓이기지 말고 일단 배합만 해 놓고 조금씩 개어 쓴다.
한꺼번에 많이 개는 것보다 자주 개어서 쓰는 것이 향기를 많이 낼 수 있어 고기를 잘 모으는 방법이다.
그러나 바닥이 밀가루 반죽처럼 감탕질일 때는 푸석한 떡밥보다 콩알떡밥이 더 유리하다. 붕어는 감탕흙을 삼키기를 싫어한다. 흡입력이 센 잉어는 아예 이런 곳에서는 서식하지 않는다.
보리가루와 감자가루와 같은 찰기 있는 곡식은 때에 따라 배합률을 달리 하는데 처음에는 조금만 섞었다가 던지기에 불편하거나 잔챙이 입질에 오래 견디게 하려면 좀더 첨가한다. 찰기 있는 곡식에다 물을 적게 부으면 단단해 지는데 물기가 적어 더 잘 풀린다. 물기를 품고 있는 찰진 떡밥은 물기가 막의 구실을 해서 잘 풀어지지 않는다.
잉어떡밥인 경우, 던질 때는 단단한 상태였다가 일단 바닥에 닿으면 잘 풀어지게 하려고 가능한 물을 적게 넣고 뭉치는 것도 이 때문이다.
떡밥에서는 배합에 못지 않게 단단한 정도가 대단히 중요하다. 떡밥은 '찰진 정도' '묽은 정도' '단단한 정도'로 구분해서 말하는데 모두 물기가 어느 정도로 포함되어 있느냐로 귀결된다.
묽게 해서 손으로 여러 번 주무르면 찰지게 되는데 붕어와 잉어에게는 찰지면 입질이 늦으므로 손으로 반죽하지 말고 나무가지나 숟가락 같은 것으로 비빔밥을 비비듯이 골고루 개어야 하며 쓰는 도중에 입자가 물기를 흡수해서 다시 단단해지면 손에 물을 묻혀 흩뿌려주면서 다시 섞어준다.
물은 저수지물을 쓰며 손으로 뭉치거나 젓는 것은 삼가한다.
붕어 떡밥은 단단하거나 너무 찰지지 않도록 하며 탄력이 있으면서 물에 들어가서 즉시 풀어지기 시작해야 한다. 낚시대를 다시 꺼집어 냈을 때 떡밥이 달려 있으면 단단한 편이다. 떡밥이 완전히 풀어져서 죽처럼 되어 있어도 바늘이 그 속에 묻혀 있으면 입질을 받을 수 있다.
그러나 작은 떡밥 덩어리가 바늘에 달려 있는 것이 정상적인 입질시의 표준상태이다.
떡밥을 푸석푸석하게 해 놓았다가 바늘에 달 때 손가락에 물을 조금 묻혀서 알맹이를 만드는 것도 한 방법이다.
[반죽순서]
(1) 떡밥가루에 물을 조금씩 부어가면서 숟가락으로 골고루 섞으면서 수제비 반죽보다 조금 더 단단한 상태가 되도록 한다.
(2) 그걸 바늘의 1.5배 정도 크기로 바늘에 꼭꼭 다져서 단다. 물에 잘 풀어지고 붕어가 먹기 좋게 모양은 사각형 각지게 한다.
(3) 던질 때 쉽게 터져 나가면 마른 가루를 조금 더 넣으면 좀더 단단하게 되겠지요. 그렇다고 딱딱하면 안된다.
[콩알떡밥 만들기]
떡밥을 콩알처럼 작게 뭉치려면 찰기가 있는 곡식가루를 같이 섞어야 한다.
입자가 굵으면서 찰기가 거의 없는 콩가루만 사용하면 쉽게 터져 버린다.
입자가 굵은 신장떡밥에다 입자가 고운 떡밥을 20% 정도 배합하는 게 좋다. 토종붕어에게는 찰기가 너무 많은 것은 입질이 더디다.
콩가루는 찰기는 없지만 밀가루처럼 곱기 때문에 잘 뭉쳐지고 잘 풀어진다. 콩가루를 오래 견디게 하려면 일반 떡밥을 같이 배합해서 쓴다. 물 속에서 뿌옇게 가라앉는 밀가루를 섞기도 한다.
먼저 숟가락으로 반죽을 만든 후에 찰기가 약간 있는 상태에서 떡밥을 콩알로 만든다.
4. 떡밥 사용 요령
- 대낚시든 릴낚시든 미끼가 너무 고소하고 달수록 작은 고기에게 먼저 빼앗겨 버린다.
- 입질이 뜸할 때나 새벽에는 새로운 떡밥을 개어 쓰면 입질이 다시 시작되는 것을 알 수 있다.
- 붕어가 예신 때는 풀어진 떡밥가루를 일차적으로 약하게 흡입하면서 탐색하다가 그 떡밥이 먹을 만하면 비로소 나머지 떡밥을 입 속으로 집어넣게 된다. 따라서 단단한 떡밥은 그만큼 입질이 늦게 된다.
- 떡밥의 크기는 바늘크기보다 1.5배-2배 정도가 적당하나 예민한 입질일 때는 바늘의 반 정도 크기까지 작게 단다.
- 바늘 끝은 떡밥에 묻혀서 안보이도록 한다.
- 처음에는 밑밥 삼아 푸석하고 크게 달아 열 번 이상 던져주다가 입질이 시작되면 조금 더 작고 말랑하게 한다. 그렇다고 너무 작게 달면 밑밥의 효과가 감소하게 된다.
- 떡밥낚시는 모아서 하는 낚시이다. 그러므로 한곳에 집중적(반경 50cm이내)으로 떡밥이 떨어지게 한다.
- 양식 향어나 잉어가 있는 저수지에서는 그 탐식성 때문에 붕어가 미끼에 잘 접근하지 않으므로 붕어만 노릴 때는 어분이 바닥에 많이 깔려있는 곳을 피하며 떡밥에 어분을 섞지 않아야 한다. 붕어는 향어를 피하지만 붕어가 좋아하는 고소한 떡밥냄새가 나면 향어보다 앞서서 미끼에 접근하곤 한다.
5. 밑 밥
밑밥은 뿌리고 난 후 8시간 이상이 경과해야 본격적인 효과를 발휘하는데 당일이나 1박 낚시에는 역효과가 나기 쉽다. 밑밥에 배불러지면 미끼에는 입질을 않게 된다. 그래서 당일낚시에서는 처음에는 미끼를 달아서 헛챔질을 10번 이상 해준다, 반드시 횟수를 세면서.
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