<¿¹´ã>
»ç°èÀý ¸ØÃßÁö ¾Ê´Â
Àå¾î ·¯½¬~!!
¹ã¹ç ½Ç³» Àå¾î ³¬½ÃÅÍ
¿©¸§Àº ¸ðÁú¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¡¼
°¡À»ÀÌ ¿ÀÁö ¾ÊÀ» ÁÙ ¾Ë¾Ò½À´Ï´Ù.
¾Æ´Ï °¡À»ÀÌ ¿À¸®¶ó,
»ý°¢µµ ¸ø Çß½À´Ï´Ù.
±×·¸°Ô ¾ï¼¼°í »ç³ª¿î
¿©¸§À̶ó ±×·±Áö
¿Ã ÇØ Àå¾î³¬½ÃÀÇ Àαâ´Â
´ë´Ü Çߴµ¥¿ä.
±âÁ¸ Àå¾î³¬½ÃÅÍ¿¡ ¹Ù´Ù³¬½ÃÅÍ¿Í
µµ½ÉÀÇ ½Ç³»³¬½ÃÅͱîÁö ÇÕ¼¼ÇØ
Àå¾î Àü±¹½Ã´ë°¡ µµ·¡ÇÑ
ÇÑ ÇØ¿´½À´Ï´Ù.
±× Áß Æ÷õ, ÆÄÁÖ ÀÏ´ë´Â Àü±¹¿¡¼
Àå¾îÅÍ°¡ °¡Àå ¸¹Àº °÷À¸·Î
Áú°ú ¾ç, ¼ºñ½º¸¦ ¼±µµÇÏ´Â
Àå¾î¸ÞÄ«¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µ¥¿ä.
Åë»êÀûÀÎ Àå¾î ½ÃÁðÀ» º¼ ¶§
´ÊÀº °¨ÀÌ ¾øÁö ¾ÊÁö¸¸,
Àå¾î³¬½ÃÀÇ ¸À°ú ¸ÚÀÌ
Âù¹Ù¶÷ ºÐ´Ù°í ³¯¾Æ°¡°Ú½À´Ï±î?
¿À´ÃÀº Áö³ Åä¿äÀÏ °³ÀåÇÑ
¹ã¹ç ½Ç³» Àå¾î ³¬½ÃÅÍ
À̾߱âÀÔ´Ï´Ù.
ÀÔ±¸¿¡ µé¾î¼¸é °ü¸®µ¿À»
¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇöÀç 24½Ã°£ ÀÚÀ² ÀÔÀåÀÌ´Ï,
¾îÁ¦µç ÀԾ ÇϽøé
³¬½Ã°¡ °¡´É ÇÕ´Ï´Ù.
¸ÅÁ¡¿¡´Â °£´ÜÇÑ ¼ÒÇ°°ú À½·á°¡
ÁغñµÇ¾î ÀÖ°í¿ä.
°ü¸®µ¿¿¡´Â 5°³ÀÇ ¹®ÀÌ ÀÖ´Â µ¥¿ä.
±Ô¸ð´Â ÀÛÁö¸¸ ¸ðµç ¼ºñ½º´Â
ÀÌ °÷¿¡¼ ½ÃÀÛ µË´Ï´Ù.
¿ì¼± ³¬½ÃÅÍ ±ÔÄ¢ÀÌ ÀÖ´Â
°¢°¢ÀÇ ¹®À¸·Î µé¾î¼¸é
1,2 È£Áö·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
¼ÒÇ° °É¸° º® ¿ìÃøÀº ½Ä´çÀÌ°í¿ä.
ÁÂÃøÀº ¼Õ Áú ÄÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ °÷¿¡¼´Â Àå¾î ¼ÕÁú°ú
Ãʹú±¸À̸¦ ÇÏ´Â µ¥¿ä.
»õ·Î ¿À½Å Áö±â´ÔÀº
¹Ù´Ù³¬½ÃÅÍ È½ ÄÀ» ¿î¿µÇϼ̴ø
»ý¼± ¼ÕÁúÀÇ ´ÞÀÎÀÔ´Ï´Ù.^^
¸ÀÀº Á» ÀÖ´Ù º¸±â·Î ÇÏ°í¿ä.
¿ìÃøÀº ½Ä´çÀÌ¶ó ¸»¾¸µå·ÈÁö¸¸,
½Ä»ç·ù´Â ÆÈÁö ¾Ê°í¿ä.
Ãʹú±¸ÀÌ µÈ Àå¾î¸¦
¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ³¬½Ã »Ó ¾Æ´Ï¶ó,
Ç°Áú ÁÁÀº Àå¾î¸¦
¿©·¯ ¿ä¸®·Î °ª½Î°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â
Ǫµå Å×ÀθÕÆ® °ø°£À»
È®Ãæ ÇÒ °èȹÀ̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀÚ~ ±×·³ ÀÌÁ¦ ÇϿ콺 ¾ÈÀ¸·Î
µé¾î°¡ º¼ ±î¿ä?
ÀÌÇظ¦ À§ÇØ ÇϿ콺¶ó ÇßÁö¸¸,
ÀÌ °÷Àº °¡°Ç¹°ÀÌ ¾Æ´Ñ
ºö ±¸Á¶·Î Áö¾îÁø ½Ç³» ³¬½ÃÅÍÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ·± °ÇÃ๰Àº Çã°¡ Á¶°ÇÀÌ
±î´Ù·Ó±â ¶§¹®¿¡
¿ÀÇÂÇϱ⠱îÁö ¿©·¯ ¿ì¿©°îÀýÀÌ
ÀÖ¾ú´Ù ÇÏ´Â µ¥¿ä.
ÀϹÝÀûÀÎ ÇϿ콺¿¡ ºñÇØ
´Ü¿ÀÌ Àß µÇ°í,
°èÀýÀÇ ¿µÇâÀ» ´ú ¹Þ±â ¶§¹®¿¡
»ç°èÀý ³¬½ÃÅÍ·Î
È¿¿ëÀÌ ³ôÀº µ¥¿ä.
ºñ°¡ ¿À³ª, ´«ÀÌ ¿À³ª, ¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ³ª..
°Ü¿ï¿¡´Â µûµíÇÏ°í,
¿©¸§¿¡´Â ½Ã¿øÇÏ°í ÄèÀûÇÑ È¯°æ~
ÀÌ Á¤µµ´Â µÇ¾ß »ç°èÀý ³¬½ÃÅͶó°í
ÇÒ ¼ö ÀÖÁö ¾Ê°Ú½À´Ï±î? ^^
È£Áö´Â Áß¾Ó Àܱ³¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î
2°³ÀÇ È£Áö·Î
³ª´©¾îÁö´Â µ¥¿ä.
Á¼®Àº ÃÑ 79¼®À¸·Î
ÁÂÅÁ 36¼®, ¿ìÅÁ 43¼®ÀÔ´Ï´Ù.
¾îÁý Æ÷ÀÎÆ®°¡ 1.7Ä°ú 1.3Ä
2¿·Î Çü¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ Àü Á¼®¿¡ ¿¼±ÀÌ ±ò·ÁÀÖ¾î
µûµíÇÏ°Ô ³¬½Ã ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÀÇÀÚ´Â °¡Á®¿ÀÁö ¸¶¼¼¿ä.^^
È£Áö ¾È¿¡ Àå¾î¸¦ ¸¸Áö¸é
¹¯¾î³ª´Â Á¡¾×ÁúÀ»
¹Ù·Î ´Û¾Æ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ¼¼¸é´ëµµ
¼³Ä¡µÇ¾î ÀÖ°í¿ä.
È£Áö¿¡¼ ¹Ù·Î ¿¬°áµÇ´Â
ÈÀå½Çµµ »õ·Î ¸¸µå¼Ì³×¿ä.
Ãà¾çÀåÀº 2È£Áö¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Â µ¥¿ä.
¿ÀÀü ¿ÀÈÄ »ó°ü¾øÀÌ
02 / 05 / 08 / 11 /
14 / 17 / 20 / 23½Ã
¸Å ½Ã°£ Àδç 2¸¶¸® ¹æ·ùµÈ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÃÑ ±âº»¹æ·ù´Â Àδç 7¸¶¸®·Î,
º¸Åë dzõ Àå¾î¶ó°í ÀÏÄ´Â
ÀÚÆ÷´ÏÄ«(Anguilla japonica) ÀÔ´Ï´Ù.
ÃÖ±Ù ÀÚÆ÷´ÏÄ«´Â ½Ç¹ìÀå¾îÀÇ °¨¼Ò·Î ÀÎÇÑ
°¡°Ý »ó½ÂÀ¸·Î Àü¹®½Ä´ç¿¡¼
ºñÄݶó, ¸»¸ð¶óŸ¸¦ dzõÀå¾î·Î ¼Ó¿© ÆȾÆ,
»çȸÀû À̽´°¡ µÉ ¸¸Å,
°¡°ÝÀÌ ºñ½Ñ ¾îÁ¾ ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ ³¯ 2¹Ì(400~600g)¸¦ ±âº»À¸·Î
9¸¶¸®°¡ ¹æ·ù°¡ µÇ¾ú´Âµ¥¿ä.
°¡°Ý´ëºñ ¹æ·ù·®ÀÌ ¸¹°í Àû°í
¸»µéÀÌ ¸¹Áö¸¸,
ÀÌ°Ç ¿ø°¡µµ ¾È ³ª¿À´Â ¹æ·ùÀÔ´Ï´Ù.
Àå¾îÀÇ Á¾·ù°¡ ¸¹°í
»çÀÌÁîµµ Á¦°¢°¢~
½Ã±â¿¡ µû¶ó °¡°ÝÀÌ ¿äµ¿Ä¡°í,
dzõÀå¾îµµ ¿©·¯ µî±Þ ÀÖ¾î
¼ÒºñÀÚ´Â ´ç¿¬È÷ È¥¶õ½º·¯¿ï
¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â µ¥¿ä.
Á¤»óÀûÀ¸·Î ÃâÇÏµÈ A±Þ
±¹³»»ê Àå¾î¶ó¸é,
2~3¹Ì 7¸¶¸®µµ ÀûÀº ¹æ·ù·®ÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
°Ô´Ù°¡ ¹ìÀå¾î´Â À§ÆÇ°Å·¡°¡
Àǹ«È µÇ¾î °¡°ÝÀÌ »·~ Çѵ¥,
ÀÚ²Ù ¿ÀÇØ°¡ »ý±â´ÂÁö ¸ð¸£°Ú³×¿ä.
»ç½Ç Àå¾î ³¬½Ã Àúº¯ÀÌ
½±°Ô ´ÃÁö ¾Ê´Â ¿©·¯ ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ°ÚÁö¸¸,
¾÷ÁÖ ÀÔÀå¿¡¼µµ ´Ù¸¥ ¾îÁ¾¿¡ ºñÇØ
¸¶ÁøÀÌ Àû±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù.
¾÷ÁÖ´Â ÁÁÀº Àå¾î¸¦ ¾ç½É²¯ ¹æ·ùÇÏ°í,
²ÛµéÀº ÀÌ·¯ÇÑ ÂøÇÑ(?) Àå¾îÅ͸¦
¸ÕÀú ¾Ë¾Æº¸°í ¼±ÅÃÇÑ´Ù¸é,
´õ ÀÌ»óÀÇ ¿ÀÇØ´Â ¾øÀ» µíÇÕ´Ï´Ù.
°á±¹ Áø½ÇÇÏ°Ô ¿î¿µÇÏ´Â °÷ÀÌ
¸íÇ° ³¬½ÃÅÍ°¡ µÇ´Â °ÍÀÌ°ÚÁÒ.
ÀÌÁ¦ ù °ÉÀ½À» ¶¾
¹ã¹çÀº ¾ÆÁ÷ ¼ºñ½º¿Í ¿î¿µ
ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀÌ ¸¹Áö¸¸,
Áø½ÇÇÑ ¿î¿µ ÀÌ°ÍÀº ¹Ï¾îµµ µÉ µíÇÕ´Ï´Ù.
ÀÚ~~ Àå¾î³¬½ÃÅÍ¿¡ ¿ÔÀ¸´Ï,
Àå¾î ¸ÀÀ» ¾È º¼ ¼ö ¾øÁÒ?
Ãë±ÞÇÏ´Â Àå¾î ¸ðµÎ A±ÞÀ̶ó
Áý¿¡¼ ±¸¿öµµ ¸ÀÀÌ ÁÁÁö¸¸,
´õ¿í Á¦´ë·Î Áñ±â·Á¸é
¾ß³¢¹Ù¿¡ Ãʹú ÇØ °¡½Ã´Â °Ô ÁÁ°Ú³×¿ä.
Á÷ȶó Àâ³»µµ ´ú ÇÏ°í,
±â¸§µµ ÂÓ~ ºüÁ®,
´ã¹éÇÏ°í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Å« Àå¾î´Â ¸Ô±â ÁÁ°Ô À߶ó
ÀÌ·¸°Ô ¼¼¿ö¼ ÇÑ ¹ø ´õ ±¸¿ö¾ß
»ìÀÌ ºÎ¼ÁöÁöµµ ŸÁöµµ ¾ÊÀ¸¸é¼
³ë¸©ÇÏ°Ô ¸Ô±â ÁÁ½À´Ï´Ù.
°ÑÀº ¹Ù»è, °í¼ÒÇϸé¼
Å©¸²Ã³·³ ³ì´Â ¼Ó»ì~~
¿ª½Ã ÀÚÆ÷´ÏÄ« ƯÀ¯ÀÇ ºÎµå·¯¿òÀº
¾î¶² Ç°Á¾ÇÏ°íµµ ºñ±³°¡ ¾È µÇ³×¿ä.
º¸¾ç À½½ÄÀ¸·Î ÁÖ·Î ¿©¸§¿¡ ãÁö¸¸
¸ÀÀ¸·Î¸¸ µûÁø´Ù¸é,
»ýÅÂÇÐÀûÀ¸·Î »ê¶õÇϱâ À§ÇØ
°À» °ÅÃÄ ¹Ù´Ù·Î °¡´Â
°¡À»Àå¾î°¡ ¸ÀÀ̳ª ¿µ¾ç¼Ò ¸é¿¡¼
À¸¶äÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ ¿ÀÀü ¹æ·ù µÎ ¹ø À̾îÁø
»óȲÀÌÁö¸¸,
¸î¸î Á¶»ç´Ôµé Á¶È² Á» º¼±î¿ä?
°³ÀåÀÏ ³¯Â¥°¡ º¯°æµÇ¾î
È¥¼±µµ ÀÖ¾ú°í,
¶§ ¾Æ´Ñ °¡À»Àå¾î ¿ÀÇÂÀ̶ó ±×·±Áö
ã¾Æ¿À½Ã´Â ºÐµéÀº
Àû¾ú´Âµ¥¿ä.
¹æ·ù·®µµ ¹Ø°í±â ±ò¸° ¾çµµ
»ó´çÇؼ ÄÚ³Ê Æ÷ÀÎÆ®´Â
Á¶°ú°¡ »ó´çÇß½À´Ï´Ù.
¾¾¾Ëµµ ¸¶¸´¼öµµ Á¤¸» ´ë¹Ú Á¶°ú³×¿ä.
Æ÷õ ½Ç³» ³¬½ÃÅÍ°¡
´ë´ëÀûÀÎ Á¤ºñ¸¦ ¸¶Ä¡°í
Àå¾î Àü¹® ³¬½ÃÅÍ·Î
¿©·¯ºÐ ¾Õ¿¡ ù ¼±À» º¸ÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌÁ¦ ù °ÉÀ½À» ¶¾
¹ã¹çÀº ¾ÆÁ÷ ¼ºñ½º¿Í ½Ã½ºÅÛ
ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀÌ ¸¹Áö¸¸,
Áø½ÇÇÑ ¿î¿µÀ» ¾à¼Óµå¸³´Ï´Ù.
Àå¾î´Â ¿©¸§ À½½ÄÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù.
»ýÅÂÇÐÀûÀ¸·Î »ê¶õÇϱâ À§ÇØ
°À» °ÅÃÄ ¹Ù´Ù·Î °¡´Â
°¡À»Àå¾î°¡ ¸ÀÀ̳ª ¿µ¾ç¼Ò ¸é¿¡¼
ÃÖ°íÀÇ Àå¾îÀÔ´Ï´Ù.
³¬½Ã»ç¶û »õ ½Ä±¸°¡ µÈ
¹ã¹ç ½Ç³» Àå¾î ³¬½ÃÅÍ¿¡
¸¹Àº °ü½É°ú ¼º¿ø ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.
°¨»çÇÕ´Ï´Ù.
¡Ú¡Ù¡Ú¹ã¹ç ½Ç³» Àå¾î ³¬½ÃÅÍ ¡Ú¡Ù¡Ú
À§Ä¡ : °æ±âµµ Æ÷õ½Ã °¡»ê¸é ¸¶Àü¸® 251-1
¹®ÀÇÀüÈ : 010-4766-9351
Ä«Æä Ŭ¸¯ ¢¡ https://cafe.naver.com/bambatganger
|